Enodiffusion, Catas de vino en Toledo

Menu de Catas WhatsApp 664 322 292 Reservar Nuncio Viejo, 13 - Toledo

Cata ciega: ‘El juego de los sentidos’

Home  >>  Cata ciega: ‘El juego de los sentidos’

 

El juego de los sentidos: un color, un olor, un sabor…

Vino de bienvenida mientras actualizamos nuestros registros con la caja de aromas, esencias que tendremos que descubrir dividiendo el grupo en pequeños grupos.

Ya en la cata, jugamos a adivinar el tipo de uva con el que está realizado un vino a través  de la vista, el olfato y el gusto. Además intentaremos adivinar su tiempo y tipo de guarda. Además una vez revelado los vinos, los degustaremos tranquilamente con una tapa gourmet de quesos y patés

  • Duración aproximada: 2 Horas
  • Cupo mínimo: 10 personas
  • Cupo máximo: 20 personas por sesión
  • Precio: 25 €
  • 5 Vinos
  • Tapas 3 variedades de quesos y patés

Objetivos del juego:
Adivinar:

  • El tipo de variedad de uva con la que está elaborado el vino
  • Tiempo y tipo de crianza.
  • Divertirse
  • Aprender

mantelcantaciegaNuestra cata ciega, trata de intentar descubrir qué tipo de vino estamos probando, ocultando la botella y la información de la etiqueta .

Desarrollo del juego:

  1. Se les aportarán las características básicas de cata de seis variedades de uva diferente.
  2. Se les aportaran los conocimientos básicos de cata para adivinar la crianza de un vino
  3. Catarán vinos (orientados por nuestros especialistas) según las explicaciones. Tras analizar los vinos (fase visual, olfativa y gustativa) deberán:
    1. Decidir con qué variedad de uva, el vino está elaborado
    2. Decidir qué tipo de barrica se ha utilizado
    3. Decidir qué tiempo de crianza tiene en barrica
    4. Decidir qué tiempo de crianza tiene en botella
    5. Clasificar el el vino según su crianza.