Curso de iniciación a la Cata

Se celebrará el 24/06/2017 a las 12:00 en la Sala de Catas de Enodiffusion hasta las 15:00

Cataremos 6 o más vinos, además de algunos aperitivos gorumet, además durante tres horas aprenderemos:

  1. Teoría
    1. PARAMETROS Y CUALIDADES
    2. La zona – región
    3. Terreno
    4. Variedades
    5. Cuidados y elaboraciones
    6. AROMAS
      • Clasificación
      • Origen
      • Tipos de aromas
  2. Práctica: INICIO CATA
    • ORDEN: Dinámica
    • VISUAL: Aspecto – color
    • OLFATIVA:Captación – registros
    • TACTO: Localización, registros
    • GUSTO: Sabor, duración, postgusto
    • RETRONASAL: Intensidad
Podéis reservar sin abonar ahora. Podréis abonarnos tras disfrutar de la cata. Para formalizar la reserva, rellenad el formulario, o pasaros por Nuncio Viejo,13 Toledo. o llamarnos por teléfono al 664 322 292

¡Apúntate a la cata!.

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