Quesos españoles con denominación de origen

El queso, el gran compañero del vino

Los quesos, al igual que los vinos tienen en las D.O. una referencia que nos asegura la calidad desde la materia prima, la elaboración y la conservación. Saborearlos en sí y armonizarlos con los vinos es un reto y experiencia inigualable.

En España existen casi una treintena de D.O.que nos demuestran la gran variedad de los mismos que existen en nuestra tierra. Hay 26 quesos con D.O. y uno, el Queso de Valdeón está amparado como I.G.P. También hay muchísimos que carecen de estas garantías de calidad y que son igualmente muy buenos. Aunque hay una gran variedad en el Norte de España, también nos encontramos quesos diversos en el resto de España e incluso muy peculiares en las Islas Canarias)

Dejamos aquí un mapa indicativo de los mismos y listamos las D.O. Podéis encontrar más información en Cerespain

Los quesos con Denominación de origen en España

Listado de las denominaciones de origen de quesos españoles

  1.  TETILLA (Galicia)
  2. ARZÚA-ULLOA (Galicia)
  3. SAN SIMÓN DA COSTA (Lugo, Galicia)
  4. CEBREIRO  (Lugo, Galicia)
  5. AFUEGA’L PITU (Asturias)
  6. CASÍN (Asturias)
  7. GAMONUE (Asturias)
  8. PICÓN BEJES-TRESVISO (Cantabria)
  9. CABRALES (Asturias)
  10. QUESUCOS DE LIEBANA (Cantabria)
  11. QUESO NATA DE CANTABRIA (Cantabria)
  12.  IDIAZÁBAL (Pais Vasco)
  13. MANTEQUILLA DE SORIA (Soria, Castilla-León)
  14.  RONCAL (Navarra)
  15. L’ALT URGELL (Pirineo Catalán, Cataluña)
  16. ZAMORANO (Zamora, Castilla León)
  17. MANCHEGO (Castilla La Mancha)
  18. TORTA DEL CASAR (Cáceres, Extremadura)
  19. IBORES (Ibores, Extremadura)
  20.  DE LA SERENA (Badajoz, Extremadura)
  21. MURCIA
  22. MURCIA AL VINO
  23.  MAHON-MENORCA (Islas Baleares)
  24. PALMERO (Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias)
  25. FLOR DE GUÍA Y QUESO DE  GUÍA (Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias)
  26. MAJORERO(Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias)